Тан-тан рамен

На курином белом бульоне (тори пайтан) с добавлением тан-тан таре (япония), лапши рамен (ручной работы), бульона даси, чеснока, белого перца, фарша свиного тан-тан, омлета тамагояки, кукурузы консервированной, арахиса, лука криспи, зеленого лука, масла кочукару, шичими тогараши.